Química para matar a fome em cinco minutos
Você já se perguntou como é possível que os alimentos instantâneos fiquem prontos em minutos? E, na maioria das vezes, apenas com a adição de água quente! Fantástico, não? Hoje em dia, há desde purê de batata até sorvete em pó! Sem falar no macarrão que vem em copo e não vai para a panela: fica pronto com o acréscimo de água fervendo! E o café que não precisa coar? É ou não algo prático? Tudo isso pode parecer mágica, mas não é! Trata-se de ciência! Para ser mais preciso, de química! Leia logo este texto para saber como ela permite a produção desses alimentos!

Experimento: Mistério no café da manhã!
Quando chega à cozinha para tomar café da manhã, Rex decide começar a primeira refeição do dia comendo uma fruta. Parte uma maçã ao meio, mas, ao ver um pote de biscoitos, muda de idéia e resolve deixar a fruta para o fim da refeição. Depois de passar quase uma hora comendo biscoitos e bebendo leite, o dinossauro, guloso, ainda quer comer a maçã que havia cortado. Ao olhar para a fruta, porém, Rex leva um susto: ela está marrom! Por que ela teria escurecido? A dúvida leva o dinossauro ao seu laboratório secreto para fazer mais um experimento! Quer acompanhá-lo? Então, só precisa seguir as instruções que apresentamos em CHC 126!

Defensor da água
Que tal usar a sua esperteza, inteligência e força de vontade para informar as pessoas sobre a importância de cuidar, preservar e usar sem desperdício a água? Isso é o que propomos neste texto da CHC de julho. Você vai descobrir que a água doce líquida (que usamos para beber, cozinhar e irrigar plantações, entre outros) existe na Terra em quantidade limitada. E o pior: está se tornando cada vez mais escassa. Com o crescimento da população, há cada vez mais gente disputando a mesma quantidade de água doce. Neste artigo, você vai aprender como pode contribuir para preservar rios, lagos, lagoas, enfim, os reservatórios de água doce do mundo!

Quando crescer, vou ser... herpetólogo!
O que será que faz o profissional de nome tão difícil que está no título desse texto? Uma dica: em grego, herpeton significa "tudo o que se arrasta". Ah, agora ficou fácil! Aposto como passou rastejando pela sua cabeça a resposta: ele estuda cobras! Se servir de consolo, você passou perto! O herpetólogo estuda não só cobras, mas répteis e anfíbios em geral. O trabalho desses especialistas é uma verdadeira aventura! Saiba mais sobre as diversas tarefas que ocupam o dia-a-dia de um herpetólogo em CHC 126!

Árvores por todo o Brasil
Durante o ano, elas podem ganhar um colorido diferente quando as flores nascem. Ou ficar carregadas de frutas que a gente come até se lambuzar! Também nos oferecem sombra no verão, proteção da chuva no inverno e madeira para fazer móveis e objetos. Sim, estamos falando das árvores! Saiba que há mais a contar sobre elas do que você pode imaginar! Mesmo assim, topamos nesta edição o desafio de falar um pouco mais sobre certas árvores encontradas no Brasil. Descubra - e se surpreenda! - com curiosidades da araucária, do ipê-amarelo, da quaresmeira, do jacarandá... e de outras espécies!

Por que algumas pessoas são vesgas?
Para começo de conversa, é bom deixar claro que "vesgo" não é a malhor palavra para definir alguém que apresenta desvio nos olhos. O certo é usar o termo estrábico. Afinal, essa pessoa tem o que os médicos chamam de estrabismo! Quem tem estrabismo não consegue dirigir ao mesmo tempo os olhos para um determinado ponto. Isso ocorre porque a pessoa estrábica tem um dos olhos torto, ou seja, fora do eixo. Na CHC deste mês, você vai descobrir que isso ocorre quando há algum desequilíbrio entre os músculos dos olhos. Leia o texto para saber mais!