|
|
O leitor pergunta
Por que o tempo não passa quando viajamos à velocidade da luz? É verdade que o licopeno pode prevenir o câncer de próstata? Ficou curioso com tantas questões? Então leia na seção O leitor pergunta deste mês.
 (163 Kb) | |
|
|
Entrevista - Michael Berry: O habitante das fronteiras
Vários aspectos da realidade nem sempre são compatíveis entre si, já que ainda há uma grande área inexplorada entre eles. Essas fronteiras, cobrindo uma larga gama de temas, são o campo de atuação do físico inglês Sir Michael Berry, o nosso entrevistado de Julho.
(122 Kb) | |
|
|
Mundo de Ciência
O destaque deste mês da seção Mundo de Ciência é a análise de um estudo recém-publicado que comparou seqüências de genes e concluiu que há alta identidade genética entre seres humanos e chimpanzés. Confira também como se obteve o primeiro clone de uma mula.
(162 Kb) | |
|
|
Memória - Pavlov e o reflexo condicionado
Apesar dos estudos sobre o funcionamento do sistema digestivo, o fisiologista russo Ivan Petrovich Pavlov (1849-1936) é mais citado entre a população leiga pela descoberta do reflexo condicionado, ou seja, a alteração de uma reação fisiológica por estímulos ambientais. Em julho, a seção Memória celebra os cem anos dessa grande descoberta.
(279 Kb) | |
|
|
Ações afirmativas no Brasil: e agora, doutor?
As polêmicas leis de cotas, que garantiram percentuais de vagas nas universidades estaduais do Rio de Janeiro a alunos de escolas públicas e a estudantes negros e pardos, alinham-se com a moderna tendência das ações afirmativas, baseadas na necessidade de redistribuir bens e direitos à parcela da população hoje excluída. Neste artigo de CH 195, o leitor encontra uma reflexão sobre o tema.
(263 Kb) | |
|
|
O futuro ameaçado do cerrado brasileiro
O cerrado, o segundo bioma brasileiro em extensão, após a floresta amazônica, é uma das áreas críticas de biodiversidade do planeta, já que a expansão da agropecuária o reduziu a menos da metade de sua área original. Essa rápida substituição da quase totalidade da vegetação nativa por culturas agrícolas pode provocar mudanças significativas no clima da região, como mostra um artigo na CH de julho.
(486 Kb) | |
|
|
Em Dia
Este mês na seção Em Dia você lê sobre os planos de manejo sustentável de fauna e flora em reservas extrativistas iniciados pelo Ibama, o uso de células-tronco no tratamento de lesões causadas por doença de Chagas ou a utilização de nêutrons no controle da qualidade de soros nutritivos.
(644 Kb) | |
|
|
Ensaio - Pão e vinho: a arte e a ciência da fermentação
Os casos em que o 'trabalho' é feito por uma levedura (um tipo de fungo), como por exemplo quando um suco de uva transforma-se em vinho ou um repelente mingau de cevada torna-se cerveja, são processos usados há milênios pela humanidade para obter alimento e prazer. O Ensaio da CH de julho faz um apanhado histórico do uso dessas transformações pelo homem, do antigo Egito aos dias atuais.
(150 Kb) | |
|
|
Primeira Linha - Xilitol, o adoçante do futuro
Um possível substituto para o açúcar é o xilitol, um álcool com o mesmo poder adoçante da sacarose e sem os seus aspectos inconvenientes. É ele o tema do artigo da seção Primeira Linha de CH 195, que descreve suas características e discute suas vantagens.
(265 Kb) | |
|
|
Perfil - Paulo Nogueira-Neto: Advogado da natureza
Biólogo, conservacionista, pesquisador, humanista, apóstolo da natureza... São inúmeras as definições usadas pelos amigos para tentar definir Paulo Nogueira-Neto, que aos 81 anos é a figura brasileira de maior destaque na área ambiental. Ele é o tema do Perfil da CH deste mês.
(266 Kb) | |
|
|
Resenha - Qual ética para a psicanálise hoje?
A Resenha de julho discute o livro Sobre ética e psicanálise, de Maria Rita Kehl. A obra encara com solidez as relações entre ética, psicanálise e contemporaneidade e oferece algo de que os psicanalistas muito precisam hoje: um olhar crítico sobre essa cultura.
(230 Kb) | |
|
|
|
INSTRUÇÕES
O INSTITUTO
